1.挖掘整理我县传统烹饪技艺和传统茶点;2.参加专业技术培训和学术讨论,提高会员水平;3.承办烹饪技术和业务经营咨询,组织烹饪技术文化交流、培训活动,搜集资料、编辑出版有关书刊资料;4.开展烹饪相关活动;5.积极向政府有关部门提出建议,维护会员合法权益。
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